『想いを叶えるケーキ』RAWケーキにこだわる理由

先日、lleno Cafeで

RAWケーキを食べてくださった

男性の方に

    

「ああ、これなら妻にも

  食べさせてあげられた」

と言われて、ハッとしました。

    
その方は奥様を
今年の五月に亡くされたのです。
    
奥様は闘病の間、
食事療法に取り組まれ、
まず砂糖、小麦を
制限されていました。

      

実は甘いものが大好き、
「元気になったら思い切り
  甘いものを食べたい」
と言われていたのを
私も覚えています。
 
  

lleno Cafeで

お出しするケーキは

最近、RAWケーキです。

(日本スイーツセラピスト協会さんの・・)
 
   
   
RAWケーキ、
つまり生で火を使わず
小麦も砂糖も乳製品も
使っていません。
     
最初は身体に良さそうだし、と
軽い気持ちで取り入れました。
   
ただ、もちろん材料も
厳選しているので
普通のケーキよりは
ややお高めです。
   
そのあたり
悩ましいと思っていましたが、
冒頭の男性の言葉に
ハッとしました。
   
私の周りにも
病気のため食事制限を
されている方がたくさん
います。
     
小麦アレルギーのお子さんや
乳製品がダメな人も。
   
身体に良いと言われる
芋やおからを使ったケーキ、
悪くはないけれど
   
やはり砂糖や生クリーム、バターの
脳天にささる味には
残念ながら叶わないなと
思ってきました。
    
このRAWケーキは
その概念を変えてくれました。
      
身体にいいからだけでなく、
おいしいんです!
      
食べたあとのもたれない感じ、
そして見た目の華やかさもいいですね〜。
      
食事制限や
アレルギーがあることへの
是非はわかりません。
   
必要とする人がいて
そこにささやかな幸せがあるなら
その笑顔のために
届けよう、広めようと
思いました。
 
 
lleno Cafeでは
RAWケーキとお飲物に
便箋10枚がついた
1000円のセット始めました。
  
アレルギーのお子さんや
食事制限のある方への
ご招待券&ご招待日も
作ろうと思っています!
    
材料をご確認いただき、
医師ともご相談の上
ぜひ、食べにきてくださいね!

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18:12 Cafe comments(0) trackbacks(0)
『阿波の国、藍染和紙』

四国、徳島、阿波は

藍染の街ですね。
  
そこで藍染の和紙を
つくっておられる会社があります。
 

Awagami Factory, Japan

11月30日〜12月4日
リエノギャラリーにて
展示会を開催してくださいます。
   
11月30日 17:00〜20:00 
オープンニングセレモニー
どなたでもお越しいいただけます。
ぜひ遊びにきてください!
リエノとのコラボ作品も
お目見えいたします。
実際に綴じてみて
紙の力を感じる
圧倒的な手応えのある紙でした。
 
ぜひご覧いただければと思います。

  

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17:28 - comments(0) trackbacks(0)
『心を込める パート2』

llenoのハーフーオーダー製品

私は「リエノマニアック」

呼んでおりますが・・。
     
その一つが
オリジナルバインダーです。
セミナー講師の方からの
ご注文が多い製品です。
    
講座で受け取るテキストは
受講生にとっては一生もの。
  
折に触れ、読み返し
新たな気づきを受け取ります。
    
卒業していく受講生への
講師からの最大の餞の品です。
   
  
そこに講師の思いが、
講師の学びや人生が、
詰まっているのだと
思います。
    
    
のオリジナルバインダーです。
   
  
プリンセス感満載の仕上がり!
制作者としても悦にいりました。
   
友人でもあるMOMO先生、
そのセレブな暮らしだけでなく
パートナーシップも
女性の憧れの的です。
  
細部に心を込めること
それが、人生を豊かにしていると
思います。
  
    
コピー用紙にホッチキスでも
テキストは作れます。
  
講座の内容に違いは
ないでしょう。
  
思いはエネルギーとなって
相手に伝わります。
    
京言葉でしょうか?
「やつす」という言葉が好きです。
 
めかす。
おしゃれをする人を「やつし」といいます。
モノも人も見た目ではありません。
パッと見です。

 

 

リングだけでなく、ネジ式もあります。

 

  

  
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『心を込める pattern 1』

 

先月、あるご夫婦のご結婚

ご報告の食事会のお土産に

リエノのノートを

選んでくださいました。

    
引き出物と言えば
同じ品物
同じデザイン
ということがほとんどだと
思います。
     
でもお二人は
一人一人を思い浮かべて
全員異なるデザインで
それぞれにお名前を入れて
お作りになりました。
     
お忙しい中、半日かけて
「これはAさんでしょ?」
「いやBさんのイメージだよ」
という小競り合いも微笑ましく
なんとも温かい時間でした。
   
       
当日、手にされた方々から
歓声があがりました。
    
自分がどんなイメージなのか?
ドキドキしたり、
     
他の人がどんなデザインなのか
比べ合ったり・・、 
     
みなさん、子供のような
無邪気な笑顔
      
心を込めるとは
こういうことなんだなあと
改めて感じました。
  
        
心を込めているつもりでも
カタログの中から選んだり
無難なもので済ませたり・・
     
やってしまいがちだなあと
反省しました。
    
一人一人を
思い浮かべて
デザインを選ぶ
素敵だなと思います。
  
  
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『言葉を紡ぐ日 llenoDay  年末の自分へ』

11月11日は

「言葉を紡ぐ日」です。

  
   
日記を書いたり
手紙を書いたり、
自分自身に向き合う日
   
ノートに書くことで
気持ちが整理されます。
     
漠然とおもっていることが
意外に言葉にならない・・
よくあることです。
       
逆に手紙なんか照れ臭い・・
そう言ってた人が
4枚、5枚と書いてしまった
なんてことも・・。
    
   
オススメしているのは
自分への手紙
     
   
一年後の自分に宛てて書く
三ヶ月後の自分から今の自分へ
10年前の自分へ
10年後の自分へ
      
あるいは
母からの手紙を自分で書いてみる
あるいは
ご先祖様からの手紙を書いてみる
     
     
ぜひ次回11月11日には
年末の自分に向けて
手紙を書いてみませんか?
  
   
llenoではlleno Dayとして
カフェを開放。
      
    
お店に来れる方はぜひご一緒に。
お店には来れない方も
11日は少し時間を作って、
ノートや手紙に向かってください。
   
      
同じお店にいなくても
一緒に「言葉を紡ぐ」ことで
繋がっている感じがするかも
しれませんね。
   
     
次回のリエノDayは
*********
11月11日(日)
*********
営業時間内、いつでも自由な時間に
お越しください。
      
     
次回も美味しいお菓子を
ご用意しておきますね。
      
     
参加費は1,000円
ドリンクは飲み放題とお菓子つき
     
手紙を書く方には
便箋をプレゼントしています。
      
   
   

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